Receta: Quinoa con verduras y queso Camembert

En esta oportunidad les dejo otra receta sana, en base a quinoa, que es como un cereal, y parece que lo comían en los Andes 5000 años atras.

Ingredientes (para dos personas):

• Champignones: 200 gr
• Morrones colorados: 1 y medio
• Queso Camembert: 100gr
• Brocoli: bastante
• Ajo: a gusto
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Enjuagar bien la Quinoa, para sacarle todo el almidon/saponina que contiene. Enjuagar con agua, hasta que el agua quede clara.
   
2. Hervir la quinoa hasta que este cocida, mas o menos 20 minutos de hervor. Ir probando hasta que la noten cocida.
   
3. Hervir el brocoli o pueden hacerlo en el microondas tambien. Despues    cortarlo en trocitos.Hervir el morron y cortalo en trocitos.Darle un pequeño hervos a los champignones o puede ser tambien en microondas. Cortar en fetas.
   
4. En una sarten u olla saltear con aceite de oliva un poco de ajo picado. Después agregar el morron, saltearlo un poco, luego agregar el brocoli y los champignones. 
   
5. Agregar la quinoa en la preparacion de verduras y cocinar unos 10 minutos mas. Agregar sal y pimienta. En este punto pueden agregar unos pedacitos del queso que mas les guste para darle un poco de sabor. A mi me gusta mucho el Blue-Bert o Camembert.
   
6. Servir y agregar unos pedacitos de queso por encima a modo de decoración y para darle mas contenido y sabor al plato. Pimienta a gusto.

Espero lo disfruten como yo.

Abrazo

Marcos

Natural English Corporation (instituto o secta?)

No es novedad que tengo un imán para las cosas raras. Hoy no fue la excepción y le toco a un instituto de ingles.

Todo comenzo hace unos días cuando vi un afiche en la parada del colectivo diciendo "Aprenda ingles en 4 meses. Solstre Rainmaker. 4787-1080", pensé que era una profesora particular, que es lo que andaba buscando. El lunes pasado llamo a ese número, me hicieron dejar mi telefono para después llamarme. Me llamaron pero no me quisieron dar demasiada información, y ni hablar de las tarifas. Es un sistema personalizado me decían, tenes que venir a una entrevista que te contamos, etc., etc.

Finalmente hoy fui a una entrevista en la calle Florida 732. 

No voy a enumerar, todo lo que me dijo el entrevistador. Pero me hablo de musicoterapia,

del hemisferio creativo y del hemisferio mas racional, etc. El flaco me hablo del sistema como 20 minutos, y yo seguía sin saber cuanto carajo costaba este curso. Me empecé a impacientar, y lo empecé a indagar para que me diga los costos, y el flaco seguía con su speech sectario. Me hablo de su sistema de publicidad, se supone que les tenes que hacer publicidad boca en boca, osea pasarle la info de 8 contactos para que ellos los spameen, y gracias a lo cual ellos te harían un descuento. Finalmente el flaco creo que interpreto que mi paciencia se había acabado y saco la listita de precios.

El curso valía $19.000 aprox. Y tenes que pagar todo el curso completo, te hacían un plan de cuotas, pero con la tarjeta de crédito. Osea te abrochaban con todo el curso, olvidate de hacer unos meses y borrarte.

Obviamente me re calenté con el flaco, y le dije que me parecía una secta, y que esta manera de informar

me parecía una porquería y que ni loco lo iba a recomendar, mas bien todo lo contrario, que es lo que estoy haciendo ahora...

Después llegue a casa, y los googlee, parece que no soy el único que tuvo esta visión. Mucha gente les da con un caño, no solo acá en Argentina sino en otros países de latinoamerica.

Como conclusión personal pienso que en "Natural English Corporation" (http://www.e-nlc.com/) son unos chantas y parecen una secta.

El flaco que me hablaba, parecía tener el cerebro lavado.

Tengan cuidado con estos malandras!!

Saludos

Marcos

Firewall de placer

Aunque filtres mis piropos
Aunque filtres tus emociones
Aunque censures tu placer
Siempre descuidaras un puerto que me lleve al código críptico de tu alma.