Receta: Camarones Hiper Hot

Hola,
Después de mucho tiempo sin postear, hoy rompo la racha. Inspirado en gran parte por la comida que acabo de disfrutar.

Voy al grano....

Plato: Camarones con verduras y picantes.

Ingredientes (para una persona)

• Camarores pelados: Un vaso,
• Ajies picantes: 1/2 colorado y 1/2 Amarillo, cortados a gusto
• Ajo: dos dientes, cortado a gusto
• Pimiento rojo: un poco, cortado en cubitos
• Pepino: 5 o 6 rodajas gruesas
• Apio: 3 o 4 tallos, cortado en rodajas
• Tomates cherry: 1/2 vaso, cortados en rodajitas
• Cebolla: 1 chica, cortada a gusto
• Salsa tabasco: opcional, solo para los mas osados
• Laurel: una hoja
• Pimienta
• Sal
• Manteca: una pisca

Preparación

Consta de tres partes, las cuales se pueden hacer casi en paralelo.

Parte 1

En un jarrito con agua agregar un poco de cebolla, laurel, y un poco de apio, hervir unos minutos, agregar los camarones, y dejarlos hasta que rompa nuevamente el hervor. Sal a gusto

Parte 2
Cocinar en una olla o sarten, las verduras (ajies picantes, pimiento, cebolla, pepino, tomates, apio, etc,) con un poquito de agua (pueden aprovechar un poquito del caldo de la Parte 1). Sal a gusto.




Parte 3

En una olla, derretir la manteca, y agregar el ajo y un poco de cebolla, agregar los camarones, saltear todo un poco. Agregar sal y pimienta.

Paso final

Mezclar las verduras con el preparado de camarones and enjoy it!!!. En mi caso no pude menos que acompañar el plato con una Guinness :-)

Espero que lo disfruten como yo,

Saludos,

Marcos

Simple Chat

A little late, i'm posting a little application I developed some months ago.
It is a simple chat, in it you don't need to sign up, or anything similar.
I made this application mainly to be able to chat with a friend who is living abroad.
When I made this chat, I was working in a company (no, i'm not going to say the name of the company :-) where gtalk, msn, etc. were forbidden. So, I had to make this app :-), to stay connected with the people.

I let the link us:
http://michatgwt.appspot.com/





With this chat you can avoid WebSense.
By the way, it is only a beta app, keep this in mind.

Bye
Marcos

Filatelia Astronómica II

Hace un tiempo, publiqué aquí, un post dedicado a una serie de estampillas editadas por el correo de la República Argentina cuya temática estaba centrada en los observatorios astronómicos Argentinos. En aquella oportunidad me llamó la atención la ausencia del observatorio más antiguo del país, a saber, el Observatorio Astronómico de Córdoba. En esta oportunidad quiero hacer justicia, ya que la mencionada estampilla acaba de ser presentada en el marco del 138 aniversario del observatorio. Señoras y Señores, con ustedes la protagonista
 

 
En esta serie también se incluyen estampillas sobre Galileo Galilei en relación al Año Internacional de la Astronomía.

 

 
Se ha hecho justicia. Como bien mencionaba en el post anterior la serie no era completa sin la presencia del Observatorio de Córdoba. Desde este espacio rindo mi humilde homenaje a esta institución con una foto tomada poco antes de su inauguración, el 24 de Octubre de 1871.